Fettkügelchen-Größenverteilung in homogenisierter Milch und anderen Öl-in-Wasser-Emulsionen
Dipl.-Ing. Hans-Albert Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Helmut ReuterVolume:
45
Year:
1973
Language:
german
Pages:
7
DOI:
10.1002/cite.330450803
File:
PDF, 848 KB
german, 1973