Isoelektrische Fokussierung (IEF) und Kreuzimmunelektrophorese (KIEP) als sich ergänzende Methoden zum schnellen und sicheren Nachweis von Kuhmilch in Schaf- und Ziegenkäsen
I. Krause, H. Elbertzhagen, I. Berner, H. KlostermeyerVolume:
330
Year:
1988
Language:
german
Pages:
2
DOI:
10.1007/bf00469373
File:
PDF, 604 KB
german, 1988