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Acetaldehydbildung im Verlauf der Gärung in Abhängigkeit vom Wuchsstoffgehalt des Gärsubstrates I. Mitteilung
K. Wucherpfennig, G. SemmlerVolume:
148
Language:
german
Pages:
6
DOI:
10.1007/bf01782936
Date:
February, 1972
File:
PDF, 495 KB
german, 1972