Über den Einfluß der Glucose auf den Threonin-, Serinund Stickstoffgehalt des Caseins beim Erhitzen
J. Schormüller, J. KrempienVolume:
98
Language:
german
Pages:
18
DOI:
10.1007/bf01883175
Date:
January, 1954
File:
PDF, 1.30 MB
german, 1954