Phytochemical content in organic and conventionally grown Italian cauliflower
Valentina Picchi, Carmela Migliori, Roberto Lo Scalzo, Gabriele Campanelli, Valentino Ferrari, Luigi Francesco Di CesareVolume:
130
Year:
2012
Language:
english
Pages:
9
DOI:
10.1016/j.foodchem.2011.07.036
File:
PDF, 434 KB
english, 2012