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Der Ascorbinsäuregehalt in Fruchtsäften während der Lagerung in Gegenwart von Rutin
Frau Dr. E. G. SzigyártóVolume:
13
Year:
1969
Language:
german
Pages:
5
DOI:
10.1002/food.19690130410
File:
PDF, 221 KB
german, 1969