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Reaktion oxydierter Lipide mit Eiweißstoffen. 5. Mitt. Reaktion mit Paracasein
J. Pokorný, G. JaníčekVolume:
15
Year:
1971
Language:
german
Pages:
2
DOI:
10.1002/food.19710150312
File:
PDF, 108 KB
german, 1971