Ermittlung von ausgewählten Fleischqualitätsmerkmalen von Kaninchenfleisch
Dr. med. vet. habil. E. Scharner, Dr. med. vet. G. Schiefer, Dr. med. vet. F. SchererVolume:
18
Year:
1974
Language:
german
Pages:
5
DOI:
10.1002/food.19740180107
File:
PDF, 294 KB
german, 1974