Food Technology Review NO. 12. M. E. Schwartz: Confections and Candy Technology. XII und 338 Seiten, 277 Patentnachweise. Noyes Data Corporation, Park Ridge, New Jersey (USA), London (England) 1974. Preis: 36, — $
A. LeistnerVolume:
19
Year:
1975
Language:
german
Pages:
1
DOI:
10.1002/food.19750190221
File:
PDF, 98 KB
german, 1975