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Untersuchungen zur Substratspezifität einer Protease aus Thermoactinomyces vulgaris
Dr. E. Schalinatus, Prof. Dr. H. Ruttloff, Dr. U. BehnkeVolume:
23
Year:
1979
Language:
german
Pages:
7
DOI:
10.1002/food.19790230312
File:
PDF, 328 KB
german, 1979