Methodische Grundlagen zur ernährungsphysiologischen Bewertung des Pro-Kopf-Verbrauches an Lebensmitteln 1. Mitt. Erfassung und Charakterisierung des Pro-Kopf-Verbrauches
Dr. G. Ulbricht, Dr. sc. M. Möhr, I. RäkeVolume:
23
Year:
1979
Language:
german
Pages:
15
DOI:
10.1002/food.19790230319
File:
PDF, 731 KB
german, 1979