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Untersuchungen zur analytischen und physiologischen Charakterisierung der Aminosäurenschädigung bei Hitzebehandlung von Nahrungs- und Futtermitteln : 2. Mitteilung: Der Einfluß der Aminosäurenverfügbarkeit auf die Anflutung freier Aminosäuren im Pfortaderplasma
H. Erbersdobler, H. Dümmer, H. ZuckerVolume:
24
Year:
1968
Language:
german
Pages:
17
DOI:
10.1111/j.1439-0396.1968.tb01488.x
File:
PDF, 819 KB
german, 1968