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Pasteurisierung von Fischmehl durch Bestrahlung : I. Mitteilung: Feststellung der rationellsten Strahlendosis durch die in einem kontaminierten Fischmehl Salmonellen abgetötet werden
U. Reusse, J. Bischoff, G. Fleischhauer, R. GeisterVolume:
23
Year:
1976
Language:
german
Pages:
13
DOI:
10.1111/j.1439-0450.1976.tb00671.x
File:
PDF, 852 KB
german, 1976