![](/img/cover-not-exists.png)
[Food] Microbiologia degli alimenti Volume 111 || Carni e prodotti ittici trasformati
Jay, James M., Loessner, Martin J., Golden, David A., Pulvirenti, AndreaVolume:
10.1007/97
Year:
2009
Language:
italian
Pages:
26
DOI:
10.1007/978-88-470-0786-4_5
File:
PDF, 214 KB
italian, 2009