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[Food] Microbiologia degli alimenti Volume 186 || Saggi e metodi biologici
Jay, James M., Loessner, Martin J., Golden, David A., Pulvirenti, AndreaVolume:
10.1007/97
Year:
2009
Language:
italian
Pages:
15
DOI:
10.1007/978-88-470-0786-4_12
File:
PDF, 144 KB
italian, 2009