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Contribution à l'étude de la structure du lysozyme d'oeuf de poule. Peptides aromatiques obtenus par hydrolyse enzymatique
Roger Acher, Ulla-Riitta Laurila, Claude FromageotVolume:
19
Year:
1956
Pages:
110
DOI:
10.1016/0006-3002(56)90390-0
File:
PDF, 838 KB
1956