Über die Haltbarkeit der 1-Ascorbinsäure, insonderheit über die Einwirkung der Ascorbinsäure auf Fette und Fettsäuren
Dr. phil. habil. R. Strohecker, E. BuchholzVolume:
49
Year:
1942
Language:
german
Pages:
3
DOI:
10.1002/lipi.19420490506
File:
PDF, 365 KB
german, 1942