Über den Einfluß von Licht verschiedener Intensität und Wellenlängenbereiche auf den oxydativen Verderb von Speiseölen II: Versuchsergebnisse und Diskussion
Dr. R. Radtke, Dr. P. Smits, Prof. Dr. R. HeissVolume:
72
Year:
1970
Pages:
8
DOI:
10.1002/lipi.19700720616
File:
PDF, 839 KB
1970