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Trennung der Triglyceride von Kuhmilch und Humanmilch durch HPLC und Untersuchung der Fraktionen durch GC
Dr. Karin Weber, Dr. E. Schulte, Prof. Dr. H.-P. ThierVolume:
90
Year:
1988
Pages:
4
DOI:
10.1002/lipi.19880900904
File:
PDF, 375 KB
1988