Trennung der Triglyceride von Kuhmilch und Humanmilch durch...

Trennung der Triglyceride von Kuhmilch und Humanmilch durch HPLC und Untersuchung der Fraktionen durch GC

Dr. Karin Weber, Dr. E. Schulte, Prof. Dr. H.-P. Thier
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Volume:
90
Year:
1988
Pages:
4
DOI:
10.1002/lipi.19880900904
File:
PDF, 375 KB
1988
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