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P059 Les peptides et les cinétiques de la digestion intestinale des protéines laitières chez l’homme
R. Boutrou, C. Gaudichon, G. Airinei, R. Benamouzig, R. Dupont, J. Jardin, D. Tomé, J. LéonilVolume:
25
Year:
2011
Language:
french
DOI:
10.1016/s0985-0562(11)70126-1
File:
PDF, 66 KB
french, 2011