Composition minérale et vitaminique des fruits de cinq...

Composition minérale et vitaminique des fruits de cinq espèces sous exploitées en Algérie : Celtis australis L. , Crataegus azarolus  L ., Crataegus monogyna Jacq ., Elaeagnus angustifolia L . et Zizyphus lotus L.

Boudraa, Soussen, Hambaba, Leila, Zidani, Sara, Boudraa, Houda
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Volume:
65
Language:
french
Journal:
Fruits
DOI:
10.1051/fruits/20010003
Date:
March, 2010
File:
PDF, 418 KB
french, 2010
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