Falvonole, Flavone und Anthocyane als natürliche...

European Journal of Nutrition 1998 / 06 Vol. 37; Iss. 2

Falvonole, Flavone und Anthocyane als natürliche Antioxidantien der Nahrung und ihre mögliche Rolle bei der Prävention chronischer Erkrankungen

H. Böhm, H. Boeing, J. Hempel, B. Raab, A. Kroke
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Volume:
37
DOI:
10.1007/PL00007376
Date:
June, 1998
File:
PDF, 195 KB
1998
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