Ocena właściwości antyoksydacyjnych i nasilenia peroksydacji lipidów w siarze i w mleku właściwym
Szlagatys-Sidorkiewicz, Agnieszka, Owczarzak, Anna, Korzon, Michał, Krzykowski, Grzegorz, Zagierski, MaciejVolume:
83
Year:
2008
Language:
polish
DOI:
10.1016/S0031-3939(08)70193-8
File:
PDF, 159 KB
polish, 2008