NIVEIS DE METAIS PESADOS E REPERCUSIÓN TOXICOLÓXICA EN CONSERVAS DE MEXILLÓN ( MYTILUS SP.) HEAVY METAL LEVELS AND TOXICOLOGICAL IMPACT ON TINNED MUSSELS ( MYTILUS SP.) NIVELES DE METALES PESADOS Y REPERCUSIÓN TOXICOLÓGICA EN CONSERVAS DE MEJILLÓN ( MYTILUS SP.)
Pérez-López, M., Bellón, E., Alonso, J., Melgar, M. J.Volume:
4
Language:
english
Journal:
Ciencia y Tecnologia Alimentaria
DOI:
10.1080/11358120309487614
Date:
July, 2003
File:
PDF, 79 KB
english, 2003