Qualité et stabilité de l’huile extraite par pressage des...

Qualité et stabilité de l’huile extraite par pressage des amandes de Ricinodendron heudelotii (Bail.) Pierre ex Pax pendant la conservation à température ambiante

Clergé Tchiégang, Marthe Ngo Oum, Almeck Aboubakar Dandjouma, César Kapseu
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Volume:
62
Year:
2004
Pages:
9
DOI:
10.1016/s0260-8774(03)00172-9
File:
PDF, 414 KB
2004
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