AGRICULTURE ET ALIMENTATION: NOUVEAUX PROBLÈMES, NOUVELLES QUESTIONS || Confiance et qualité des produits alimentaires : une approche par la sociologie des relations marchandes / Foodstuffs: trust and quality - an approach via the sociology of market relations
Sophie Dubuisson-QuellierVolume:
45
Journal:
Sociologie du Travail
DOI:
10.2307/41928904
Date:
January, 2003
File:
PDF, 1.61 MB
2003