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Etude des mécanismes de formation de quelques produits identifiés après irradiation gamma de l'amidon de maïs
Par G. Berger, J. F. Dauphin, J. P. Michel, G. Enrico, J. P. Agnel, F. Seguin, L. Saint-LèbeVolume:
29
Year:
1977
Pages:
11
DOI:
10.1002/star.19770290303
File:
PDF, 966 KB
1977