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Evaluation des carbonyles formés au cours de I'irradiation gamma de I'amidon de maïs
Par J. P. Michel, M. Rigouard, G. Berger, L. Saint-LèbeVolume:
29
Year:
1977
Pages:
7
DOI:
10.1002/star.19770290803
File:
PDF, 626 KB
1977