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Verbesserung des ernährungsphysiologischen Wertes von Maisextrudaten unter Verwendung von Kartoffelprotein
Prof. Dr. F. Meuser, Dipl.- Ing. F. Köhler, Dipl.- Ing. G. Mohr, Dr. W. SteyrerVolume:
32
Year:
1980
Pages:
6
DOI:
10.1002/star.19800320707
File:
PDF, 687 KB
1980