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Manger au Moyen Âge. Pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe sièclesby Bruno Laurioux
Review by: Danièle Alexandre-BidonVolume:
57
Journal:
Annales. Histoire, Sciences Sociales
DOI:
10.2307/27587022
Date:
September, 2002
File:
PDF, 576 KB
2002