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Untersuchungen von Spaltprodukten, die bei der Milchsäuregärung aus Azofarbstoffen entstehen. II. Oxydative Spaltprodukte von Azorubin und Echtrot E, welche aus den reduktiven durch die Einwirkung des Luftsauerstoffs entstehen
Prof. Dr. J. Eisenbrand, H. O. LohrscheidVolume:
292
Year:
1959
Language:
german
Pages:
14
DOI:
10.1002/ardp.19592921206
File:
PDF, 826 KB
german, 1959