Concentration of raspberry ( Rubus idaeus L.) juice using membrane processes
Molnár, Zs., Bánvölgyi, Sz., Kozák, Á., Kiss, I., Békássy-Molnár, E., Vatai, Gy.Volume:
41
Language:
english
Journal:
Acta Alimentaria
DOI:
10.1556/AAlim.41.2012.Suppl.14
Date:
September, 2012
File:
PDF, 1.14 MB
english, 2012