Qualidade da maçã "Gala" armazenada em atmosfera...

Ciência Rural 2008 / 11 Vol. 38; Iss. 8

Qualidade da maçã "Gala" armazenada em atmosfera controlada associada à absorção e ao controle da síntese e da ação do etileno

Brackmann, Auri, Eisermann, Ana Cristina, Weber, Anderson, Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer, Pavanello, Elizandra Pivotto, Both, Vanderlei
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Volume:
38
Journal:
Ciência Rural
DOI:
10.1590/S0103-84782008000800010
Date:
November, 2008
File:
PDF, 606 KB
2008
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