Potentialités de la microfiltration tangentielle sur membranes minérales pour la clarification du jus de pomme de cajou
Abreu, Fernando, Perez, Ana Mercedes, Dornier, Manuel, Reynes, MaxVolume:
60
Journal:
Fruits
DOI:
10.1051/fruits:2005010
Date:
January, 2005
File:
PDF, 474 KB
2005