Microencapsulación de aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris) en matrices poliméricas de almidón de ñame (Dioscorea rotundata) modificado
Matiz Melo, Germán Eduardo, Fuentes López, Katerin, León Méndez, GlicerioVolume:
44
Journal:
Revista Colombiana de Ciencias Químico Farmacéuticas
DOI:
10.15446/rcciquifa.v44n2.56293
Date:
August, 2015
File:
PDF, 589 KB
2015