Produktion von Ochratoxin A und B durchPenicillium...

Mycotoxin Research 2002 / 06 Vol. 18; Iss. 2 Suppleme

Produktion von Ochratoxin A und B durchPenicillium verrucosumauf Gerste in Abhängigkeit der Parameter Wasseraktivität, Wassergehalt und Temperatur

Manfred Gareis, Wolfgang Rödel
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Volume:
18
Language:
german
Pages:
6
DOI:
10.1007/bf02946081
Date:
June, 2002
File:
PDF, 913 KB
german, 2002
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