Prevalência de lesões em carcaças de bovinos de corte abatidos no Pantanal Sul Mato-Grossense transportados por vias fluviais
Andrade, Ernani Nery de, Roça, Roberto de Oliveira, Silva, Roberto Aguilar Machado Santos, Gonçalves, Heraldo César, Pinheiro, Rafael Silvio BonilhaVolume:
28
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/S0101-20612008000400010
Date:
December, 2008
File:
PDF, 1.40 MB
2008