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Revestimento comestível de alginato de sódio para frutos de amorapreta (Rubus ulmifolius)
Meneghel, Renata Fraxino de Almeida, Benassi, Marta De Toledo, Yamashita, FábioVolume:
29
Journal:
Semina: Ciências Agrárias
DOI:
10.5433/1679-0359.2008v29n3p609
Date:
September, 2008
File:
PDF, 381 KB
2008