AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE SUCO DE LARANJA INDUSTRIALIZADO

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 2000 / 06 Vol. 18; Iss. 1

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE SUCO DE LARANJA INDUSTRIALIZADO

DE LIMA, VERA LÚCIA ARROXELAS GALVÃO, MÉLO, ENAYDE DE ALMEIDA, LIMA, LUECI DOS SANTOS
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Volume:
18
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v18i1.1128
Date:
June, 2000
File:
PDF, 58 KB
2000
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