Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida...

Ciência Rural 2010 / 12 Vol. 40; Iss. 12

Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento

Corassin, Carlos Humberto, Rosim, Roice Eliana, Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
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Volume:
40
Journal:
Ciência Rural
DOI:
10.1590/S0103-84782010005000200
Date:
December, 2010
File:
PDF, 281 KB
2010
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