Extracción optimizada y purificación parcial de invertasa aislada de S. Cerevisiae en puré de durazno
Ferreira, Marcela Vega, Rossler, Aline Farias, Toralles, Ricardo Peraça, Ruiz, Walter Augusto, Rombaldi, Cesar ValmorVolume:
40
Journal:
Revista Brasileira de Fruticultura
DOI:
10.1590/0100-29452018489
Date:
March, 2018
File:
PDF, 524 KB
2018