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Teores de proteína e minerais de espécies nativas, potenciais hortaliças e frutas
Kinupp, Valdely Ferreira, Barros, Ingrid Bergman Inchausti deVolume:
28
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612008000400013
Date:
December, 2008
File:
PDF, 297 KB
2008