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Caracterização química de cariopses de aveia (Avena sativa L) da cultivar UPF 18
Weber, Fernanda Hart, Gutkoski, Luiz Carlos, Elias, Moacir CardosoVolume:
22
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/S0101-20612002000100007
Date:
January, 2002
File:
PDF, 307 KB
2002