FILMES COMESTÍVEIS: ASPECTOS GERAIS, PROPRIEDADES DE...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 2000 / 06 Vol. 18; Iss. 1

FILMES COMESTÍVEIS: ASPECTOS GERAIS, PROPRIEDADES DE BARREIRA A UMIDADE E OXIGÊNIO

MAIA, LUCIANA HELENA, PORTE, ALEXANDRE, DE SOUZA, VALÉRIA FRANÇA
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Volume:
18
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v18i1.1129
Date:
June, 2000
File:
PDF, 131 KB
2000
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