Propriedades termofísicas da polpa do cupuaçu com...

Ciência e Agrotecnologia 2004 / 02 Vol. 28; Iss. 1

Propriedades termofísicas da polpa do cupuaçu com diferentes teores de sólidos

Araújo, Josalice de Lima, Queiroz, Alexandre José de Melo, Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de
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Volume:
28
Journal:
Ciência e Agrotecnologia
DOI:
10.1590/s1413-70542004000100017
Date:
February, 2004
File:
PDF, 85 KB
2004
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