Identificação do potencial amilolítico de linhagens...

Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010 / 09 Vol. 30; Iss. 3

Identificação do potencial amilolítico de linhagens mutantes do fungo filamentoso Aspergillus nidulans

Soares, Izabel Aparecida, Flores, Andressa Caroline, Zanettin, Luana, Pin, Heloana Karoline, Mendonça, Marcos Marques, Barcelos, Rodrigo Patera, Trevisol, Luciane Regina, Carvalho, Rosimere Domingos,
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Volume:
30
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/S0101-20612010000300021
Date:
September, 2010
File:
PDF, 893 KB
2010
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