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OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM PASTEIS FRITOS VENDIDOS EM BARES NO CENTRO DE CURITIBA-PR
Sales, Willian Barbosa, Tunala, Juliana Ferreira, Vasco, Jannaina Ferreira de Melo, Ravazzani, Edilceia Domingues do Amaral, Caveião, CristianoVolume:
10
Journal:
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde
DOI:
10.12957/demetra.2015.14142
Date:
March, 2015
File:
PDF, 282 KB
2015