Jejum alimentar e qualidade da carne de frango de corte...

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal 2015 / 09 Vol. 16; Iss. 3

Jejum alimentar e qualidade da carne de frango de corte tipo caipira

OLIVEIRA, Felipe Rosa, BOARI, Cleube Andrade, PIRES, Aldrin Vieira, MOGNATO, João Carlos, CARVALHO, Rúbio Madureira de Souza, SANTOS JÚNIOR, Marco Aurélio, MATTIOLI, Cristiano Campos
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Volume:
16
Journal:
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
DOI:
10.1590/s1519-99402015000300017
Date:
September, 2015
File:
PDF, 179 KB
2015
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