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Atividade antioxidante de extratos de coentro (Coriandrum sativum L. )
Melo, Enayde de Almeida, Mancini Filho, Jorge, Guerra, Nonete Barbosa, Maciel, Giselle RabeloVolume:
23
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612003000400036
Date:
December, 2003
File:
PDF, 603 KB
2003