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Modelado de la Cinética de Secado en Microondas de Ñame
García-Mogollon, Carlos, Sierra-Bautista, Mauricio, Miranda-Ramos, LeonardoVolume:
27
Year:
2016
Journal:
Información tecnológica
DOI:
10.4067/S0718-07642016000100008
File:
PDF, 361 KB
2016